2019/04/05
こだわり
食材は新潟・富山・石川・
福井・長野
方舟は選び抜かれた食材のみをご提供します。方舟は、輪島漁港に水揚げされた鮮魚を直接買い付ける権利「買参権」を持っています。また、輪島以外にも 石川、富山、福井、新潟、長野の各漁港より鮮魚の仕入れを行っております。
■ 食材はほぼすべて国内産
■ 鮮魚は主に天然物を使用
全席が囲炉裏付き個室！！
当店はお客様のプライベート空間を大切にと全室個室でございます。
個室のつくりは、お酒造りで大切な工程を部屋のモチーフとし、4段階「麹室」「仕込」「搾り」「客間」で構成致しております。
全室 個室2名様～最大35名様までご用意可能。全室に囲炉裏を設置しております。
北陸 新潟 長野の地酒
常時250種以上！
北信越の銘酒が勢ぞろい！
新潟・石川・富山・福井・長野の蔵元より直送される厳選された日本酒たち。
有名どころから隠れた銘酒までこだわりの逸品250種以上を取りそろえています。
お店の雰囲気
店舗名
- 住所
- 方舟大吟醸 いろり
銀座中央通り店 - TEL
- 03-6280-6330
- 営業時間
- 【月～金】
ディナー 17:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
【土曜・日曜・祝日】
ランチ 12:00～15:00（L.O.14:00）
ディナー 17:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） - 定休日
- 不定休（年末年始は除く）